martes, 21 de septiembre de 2010

Masculino y Singular....

Las prendas de hombre se vienen! aquí van algunas ideas...

Casio Vintage $30.000
Visto Aqui {Revista Vogue}
 


Vida de Campo...

RECETAS...















Siempre que invitamos amigos a la casa buscamos recetas ricas y baratas que los sorprendan...
Aquí van algunas que les pueden servir.


BOCADITOS INFLADOS DE QUESO PARMESANO Y CEBOLLA     

Ingredientes :
1 taza de mayonesa
4 a 5 cucharadas de queso parmesano rallado
¼ de taza de cebolla, finamente picada
Pan de molde, sin corteza, cortado en círculos (4 cm / 1 ½ pulgada de diámetro)
Sal
Pimienta

Preparación:
Mezclar la mayonesa con el queso y la cebolla picada. Con la ayuda de una cucharita colocar la mezcla en los círculos de pan, formando un cerrito.
Colocar en una placa de horno y refrigerar hasta la hora en que se van a hornear.
Para servir hornear en horno precalentado a 325ºF (170ºC) hasta que el queso se infle y se dore ligeramente. Servir tibios, no dejar enfriar.
Rinde: 35 bocaditos
6 - 8 personas
Tiempo: 20 minutos

BROCHETAS CAPRESE                                  
Ingredientes :
24 tomatitos cherry
500 g (1 lb 2 oz) de queso mozzarella cortado en dados
¼ de taza de albahaca picada
1/3 de taza de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo molido
Hojas de albahaca
Sal
Pimienta
Palitos para brochetas o palitos de anticucho

Preparación:
Mezclar el aceite de oliva con el ajo molido y la albahaca picada. Sazonar con sal y pimienta y agregar el queso mozzarella. Mezclar bien y dejar macerar 20 minutos, dando vueltas ocasionalmente.
Ensartar 1/2 tomatito, 1 hoja de albahaca, 1 trozo de queso mozzarella y otro 1/2 tomatito. Acomodar en una fuente y rociar con el líquido de maceración. 
Rinde: 24 brochetas
Tiempo de Preparación: 30 minutos

PALITOS DE QUESO
Ingredientes : 
200 g (7 oz) de queso parmesano rallado
100 g (3 ½ oz) de harina preparada
100 g (3 ½ oz) de mantequilla, a temperatura de ambiente
1 yema de huevo

Preparación:
Precalentar el horno a 350ºF (180ºC).
Mezclar ¾ del queso parmesano con la harina y la mantequilla y hacer una masa.
Estirar con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm (1/2 pulgada). Cortar en tiras de 6 x 1 cm (3 x ½ pulgada). Pintar con yema de huevo encima y espolvorear con el queso parmesano restante.
Llevar al horno por 20 minutos, aproximadamente o hasta que estén dorados.
Tiempo de preparación: 35 minutos / 4 personas
ROLLO DE QUESO CREMA CON TOMATE Y ALBAHACA                                                                    

Ingredientes :
225 g (8 oz) de queso crema, a temperatura de ambiente
1 a 2 cucharadas de agua mineral
¼ de taza de hojas de albahaca, finamente picadas
1 tomate mediano, pelado, sin semillas, escurrido, finamente picado
Ajonjolí tostado, para encima
Sal
Pimienta

Preparación:
Colocar el queso en un recipiente y mezclar con el agua mineral necesaria para ablandarlo.
Agregar el tomate picado, la albahaca, sal y pimienta.
Extender un film plástico o un papel aluminio en una superficie horizontal y colocar la mezcla del queso. Formar un rollo y envolver con el plástico o el aluminio. Llevar a refrigerar.
Antes de servir, quitar el plástico o aluminio, colocar en una fuente y espolvorear encima con ajonjolí tostado.
Servir con galletas saladas o tostadas de pan pita.
Tiempo de preparación: 15 minutos / 4 personas

CHAMPIÑONES AL AJO                   
Ingredientes :
½ k (1.1 lb) champiñones chicos
½ taza dientes de ajo pequeños (enteros)
1 ají amarillo fresco
½ taza aceite de oliva
  
Preparación:
Pelar los ajos. Separar.
Lavar los champiñones y echar en agua hirviendo con sal. Retirar cuando vuelve a hervir el agua y escurrir.
Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero.
Echar los champiñones bien escurridos por unos minutos. Sazonar.
Verter en un bol.
Servir caliente con tajadas de pan baguette.
Tiempo de Preparación: 20 min / 4 personas

CREMA DE ALBAHACA Y QUESO PARMESANO PARA ENTREMESES     
Ingredientes :  
1 taza de hojas de espinaca, picadas
1 taza de hojas de albahaca, picada
1 cucharadita de ajo, finamente picado
¼ de taza de aceite de oliva
1 taza de queso parmesano, rallado
Sal
Pimienta
225 g (8 oz) de queso crema, a temperatura de ambiente
100 g (3 ½ oz) de queso ricotta o queso cabaña, desmenuzado
2 cucharadas de tomate, pelado, sin semillas, escurrido y finamente picado*

Preparación:
Moler o procesar la espinaca, albahaca y el ajo. Agregar, gradualmente, el aceite de oliva y el queso parmesano rallado. Procesar hasta que la mezcla esté suave, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Mezclar el queso crema y el queso ricotta en un recipiente mediano. Reservar.
Forrar un bol con film plástico y verter la mitad del queso crema. Esparcir encima el tomate y luego la mezcla de espinaca. Cubrir con el resto del queso crema. Presionar y refrigerar 1 hora antes de servir. Desmoldar en un plato y retirar el film plástico. Acompañar con galletas de soda o tostadas.

* Se puede reemplazar por 2 cucharadas de tomate seco licuado con aceite de oliva
Preparación: 20 minutos
Refrigeración: 1 hora

CAMEMBERT FRITO

Cortar horizontalmente un queso camembert maduro en mitades, sin retirar la corteza. Pasar las mitades por harina; en un bol mezclar un huevo con 1 cucharada de leche. Introducir las mitades de queso en el batido y luego pasarlas por pan rallado. En un sartén calentar mantequilla a fuego medio y cocinar cada trozo de queso, 1 minuto por lado o hasta dorar. Servir de inmediato con tostadas de pan. Para 6-8 personas.

PAN DE ACEITUNAS

Ingredientes:
2 ½ Taza de harina
2 ½ Cucharadita de polvos imperial.
1 Cucharadita de sal
50 g de mantequilla
1 Taza de leche entera
1 ½ Taza  de aceitunas molidas


Preparación:
1.- En un bol mezcla la harina con el polvo imperial, sal y mantequilla hasta formar una masa, añada la leche  y amasa hasta obtener una masa homogénea. Divide en 12 porciones
2.- Dispone los pancitos en lata enmantequillada y pincha con un tenedor lleva a horno moderado (180° C) durante 25 min.

Nota: si deseas puedes pintar el pan antes de hornear con mezcla de 1 huevo más un poco de leche entera , para que quede dorado y brillante.

PANCITOS DE AJO

Ingredientes:
2 ½ Taza de harina
2 ½ Cucharadita de polvos imperial
1 Cucharadita de sal
50 g de mantequilla
1 Cucharadita de ajo en polvo
1 Cucharadita de orégano
1 ½ Taza de leche tibia (250ml Aprox.)


Preparación:
1.- En un bol mezcla todos ingredientes secos más la mantequilla y agrega poco a poco la leche forma una masa homogénea, y divídela en 12 porciones.
2.- Dispone en lata enmantequillada y pincha los pancitos con un tenedor lleva a horno precalentado durante 25 minutos.


Nota: si deseas puedes pintar el pan antes de hornear con mezcla de 1 huevo más un poco de leche entera, para que quede dorado y brillante.

GRISINIS DE CORN FLAKES 
AL COMINO

Ingredientes:
2 Tazas de harina cernida
2 Cucharaditas de polvos imperial.
2 Tazas de corn flakes molido
¼ Cucharadita de sal
60 g de Mantequilla a temperatura ambiente
2 Dientes de ajo picados fino
1 Cucharada de comino en polvo
¾ Taza de agua


Preparación:
1.- En un bol une todos los ingredientes y mezcla hasta lograr una masa blanda que no se pegue en las manos.
2.- Forma palitos de 1 cm. de grosor por 12 cm. aproximadamente de largo (como un lápiz)
3.- Lleva a horno caliente en lata enmantequillada durante 15 min. aprox. o hasta que estén cocidos






H.U.M {hágalo usted misma}

Lindos pajaritos para terraza!
{Lela se verían demasiado lindos en tu terraza}
Toma nota...


Materiales:


Manos a la obra!




Dormitorios...

Nada que decir... el mejor espacio de toda la casa así que mientras más lindo mejor...



La frase del día...

visto aquí

jueves, 16 de septiembre de 2010

La frase del día...

Visto Aquí

Todo en Orden...

Es un hecho... tengamos una casa grande o pequeña, siempre acumulamos una cantidad inimaginable de cosas... libros, adornos, fotos...
Por eso, a mi parecer, no hay casa que no debiera tener una linda repisa, para ordenar de manera decorativa todos aquellas cosas, pero ojo que no puede ser cualquiera, porque si no combina con el estilo de la casa, mas que decorar podría contribuir al desorden, aqui les dejo alunas ideas...